نظام لو كارب
Wiki Article
نظام لو كارب
هو نظام غذائي يركز على تقليل كمية الكربوهيدرات المتناولة يوميًا وزيادة
البروتينات والدهون الصحية يعتمد هذا النظام على تقليل الأطعمة التي تسبب
ارتفاعات كبيرة في مستويات السكر في الدم، مما يجبر الجسم على استخدام
الدهون كمصدر بديل للطاقة ويعتبر اللو كارب من الأنظمة الغذائية الشائعة
وفعّالاً في إنقاص الوزن وتحسين الصحة بشكل عام
آلية عمل نظام اللو كارب
يعمل نظام اللو كارب عن طريق تقليل كمية الكربوهيدرات، التي تكون عادة مصدر
الطاقة الأساسي للجسم، ما يسبب انخفاضاً في مستويات الإنسولين مع تقليل
الكربوهيدرات، يبدأ الجسم في استخدام الدهون والبروتينات كمصدر للطاقة، مما
يساعد على تحفيز عملية الأيض وحرق الدهون المخزنة في الجسم وعندما يعتمد
الجسم على الدهون، فإن مستويات الطاقة تظل أكثر استقراراً، دون التقلبات
التي تحدث عادة عند تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات
أنواع نظام اللو كارب
جدول وجبات دايت لو كارب يضم عدة أنماط تختلف من حيث نسبة الكربوهيدرات المتناولة، ومنها
النظام المعتدل في الكربوهيدرات يتم تناول حوالي 100-150 جرامًا من
الكربوهيدرات يوميًا، ويعتبر هذا النظام مناسبًا لمن يسعون لتحسين صحتهم
دون فقدان وزن كبير
النظام المنخفض جدًا في الكربوهيدرات يتضمن تناول أقل من 50 جراماً من
الكربوهيدرات يوميًا، وهذا النوع يشبه إلى حد كبير نظام الكيتو ويستخدم في
حالات فقدان الوزن المكثف
النظام المرن يسمح بتناول نسبة أكبر من الكربوهيدرات في أيام التمرين والنشاط العالي، ويقللها في الأيام التي يقل فيها النشاط
الأطعمة المسموح بها والممنوعة في نظام اللو كارب
المسموح البروتينات الخالية من الدهون، مثل اللحوم والدواجن والأسماك،
الخضروات منخفضة الكربوهيدرات مثل السبانخ، البروكلي، والكوسة، الدهون
الصحية مثل زيت الزيتون، الأفوكادو، والمكسرات
الممنوع الحبوب الكاملة والمكررة، مثل الأرز، الخبز والمعكرونة، الحلويات، العصائر، والبطاطس
الفوائد الصحية لنظام اللو كارب
فقدان الوزن والتحكم في الشهية يقلل اللو كارب من مستويات الإنسولين، مما يؤدي إلى انخفاض الشهية وفقدان الوزن
تحسين صحة القلب يساعد تقليل الكربوهيدرات على خفض مستويات الدهون الثلاثية وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL)
تحسين مستويات السكر مناسب لمرضى السكري من النوع الثاني، إذ يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم ويقلل من الحاجة إلى الإنسولين
الأضرار والمحاذير لنظام اللو كارب
التأثير على الهضم نقص الألياف في النظام الغذائي قد يؤدي إلى مشاكل مثل الإمساك، لذا يجب تضمين الخضروات الغنية بالألياف
الشعور بالإرهاق البعض يشعر بالإرهاق في بداية اتباع النظام بسبب نقص
الكربوهيدرات، ويمكن تجنب ذلك عن طريق زيادة استهلاك الدهون الصحية
نقص المغذيات يؤدي تقليل الكربوهيدرات إلى نقص بعض الفيتامينات والمعادن، مثل فيتامينات ب والبوتاسيوم
نصائح لاتباع نظام اللو كارب بطريقة آمنة
يُنصح بالبدء وصفات أكل صحي للدايت
تدريجي لضمان تأقلم الجسم بشكل صحيح يُفضّل التركيز على تناول الخضروات
منخفضة الكربوهيدرات، وشرب كميات كافية من الماء، وتجنب الدهون غير الصحية
كما يُستحسن استشارة مختص قبل البدء في النظام لمتابعة تقدمك الصحي وتجنب
أية مضاعفات
يعتبر نظام غذائي للتخسيس
التي اكتسبت شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة، ويركز على تقليل نسبة
الكربوهيدرات في الطعام وزيادة الدهون، مما يضع الجسم في حالة تُعرف
بالكيتوز في هذه الحالة، يعتمد الجسم على الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً
من الكربوهيدرات
آلية عمل الكيتو دايت
يعتمد الكيتو على تقليل الكربوهيدرات إلى أقل من 50 جراماً في اليوم، مما
يجبر الجسم على استهلاك مخزونه من الجلوكوز بعد فترة، يدخل الجسم في حالة
الكيتوز، حيث يبدأ في تفتيت الدهون إلى كيتونات واستخدامها كمصدر بديل
للطاقة
الأطعمة المسموح بها والممنوعة
المسموح اللحوم (اللحوم الحمراء، الدواجن)، الأسماك الدهنية، البيض،
الدهون الصحية (زيت الزيتون، زيت جوز الهند)، الخضروات الورقية، المكسرات
والبذور
الممنوع الخبز، المعكرونة، الأرز، السكر، الحلويات، الفواكه ذات السكر العالي
الفوائد الصحية للكيتو دايت
فقدان الوزن السريع يعتبر من الأنظمة الفعّالة لفقدان الوزن، خاصة في بداية التطبيق
تحسين مستوى السكر في الدم يمكن أن يساعد مرضى السكري على التحكم في مستويات السكر والأنسولين
تحسين صحة الدماغ والتركيز الدهون الصحية توفر دعماً جيداً لوظائف الدماغ
أضرار ومحاذير الكيتو دايت
أعراض الأنفلونزا الكيتونية تشمل الصداع، الإرهاق، الغثيان، وذلك بسبب نقص الكربوهيدرات
نقص المغذيات قد يعاني البعض من نقص الفيتامينات والمعادن الأساسية
زيادة نسبة الدهون زيادة استهلاك الدهون، خاصة الدهون المشبعة، يمكن أن تؤثر على صحة القلب على المدى الطويل
كيفية البدء في الكيتو دايت بطريقة آمنة يجب البدء تدريجياً لتقليل
الأعراض الجانبية، مع استشارة أخصائي تغذية يجب التركيز على الدهون الصحية
وتجنب الدهون الضارة، وشرب كميات كافية من الماء، وتناول مكملات
الفيتامينات عند الحاجة